Histoires de RÉFECTOIRES

-JE PRÉFÈRE MANGER À LA CANTINE
Hors-Série
lundi 13/09/2010 à 20h35 sur France 3

Le saviez-vous ? Les français sont les champions du monde toute catégorie de la restauration collective (cantines scolaires, restaurants d'entreprise, cafétérias, chambres d'hôpital, réfectoires de maisons de retraite...) avec 40 milliards de repas servis par an. Chaque jour, onze millions de français déjeunent à la cantine et pourtant cette industrie reste décriée et continue à véhiculer un grand nombre de clichés. Dans son magazine documentaire Hors-Série, France 3 a donc décidé de s'intéresser aux solutions apportées par la restauration collective aux fautes de gouts et autres manques de saveur. Visite des cuisines de vos cantines, et dialogues avec le personnel qui les fait vivre vous donneront un éclairage inédit sur un lieu que vous croyiez si bien connaître. Choux de Bruxelles et autres salsifis ont été le cauchemar de votre enfance ? Ce documentaire vous permettra sans doute de vous réconcilier avec une cantine qui, heureusement, évolue généralement au fil des ans vers un mieux qualitatif.

L'ESCLAVE
qui devint roi

-TOUSSAINT LOUVERTURE
en février 2012 sur France 2

Une légende, un nom et un destin entrés dans l'Histoire : Toussaint Louverture c'est tout cela. Né esclave, il devint général de l'armée française et gouverneur de Saint Domingue. Sa constitution établie sans concertation avec la métropole fut considérée comme un affront par la France du Premier Consul Napoléon Bonaparte, qui lui envoya son armée pour le défaire (...)

  L'ombre d'un doute - France 3
NAPOLÉON 1er
ultime mystère d'outre-tombe

 

-NAPOLÉON : L'ÉNIGME DU TOMBEAU
mercredi 18/01/2012 à 22h55, France 3

Chaque année, un million de personnes visitent le tombeau de Napoléon sous le Dôme des Invalides. Une manière de perpétuer la légende de l’Empereur, acclamé 20 ans après sa mort pour le retour de ses Cendres à Paris, orchestré par Louis-Philippe. Cependant, de nombreux spécialistes s’interrogent sur le contenu de sa sépulture. Le corps de Napoléon y repose-t-il vraiment ? Inhumé sur l’île Sainte-Hélène (...)

HISTOIRES COURTES
du printemps arabe

-13e NUIT DU COURT /Liberté et cinéma : la nouvelle vague du cinéma arabe
jeudi 02/02/2012 à 23h50 sur France 3

Dans le cadre du Festival international du court-métrage de Clermont-Ferrand — du 24 janvier au 2 février 2012 —, France 3 consacre sa treizième Nuit du court à la nouvelle vague du cinéma arabe. Un événement conçu par Aurélie Chesné, spécialiste et cinéphile, conseillère de programme en charge du court-métrage. Une sélection passionnante de films courts sur le Printemps arabe (...)